Diyet Kurabiye (Yağ, Un, Şeker Yok)

Diyet Kurabiye (Yağ, Un, Şeker Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta akı
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı süt
• 6-7 adet kuru kayısı
• Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
• 1. 5 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar yulaf kepeği

Diyet Kurabiye (Yağ, Un, Şeker Yok) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kayısılarımızı minik minik doğrayalım, yumurta akı ve pekmezi uygun bir kapta çırpalım.
2. Doğradığımız kayısı ve yulaf kepeği hariç diğer tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
3. Karışıma yulaf kepeğini kontrollü bir şekilde ekleyelim.
4. Ele yapışan fakat tepsiye kaşıkla koyduğumuz zaman kendini salmayan gerekirse parmakla düzeltilebilen bir hamur elde edelim.
5. Dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp tepsimize dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dk hafif sertleşinceye kadar pişirelim. (fırından fırına değişiklik gösterebilir) Afiyet olsun.