Diyet Mozaik Pasta

Diyet Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüsü: ajda çay bardağı (170 ml)

• 4 çay bardağı yulaf ezmesi
• 2 çay bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 adet orta boy muz
• 10 adet hurma
• Yarım çay bardağı badem
• Yarım çay bardağı fındık
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı silme tarçın
• 1 yemek kaşığı pekmez

Üzeri için:

• 60 gram bitter çikolata (benmari usulü eritilecek)
• Fındık, badem, toz antep fıstığı

Diyet Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yulafları uygun bir kaba alıp üzerine ılık sütü ekleyip yumuşamaya bırakıyoruz.
2. Yulaflar yumuşarken muzları çatalla ezip püre haline getiriyoruz.
3. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp bıçakla küçük küpler şeklinde kesip muzlara ilave ediyoruz.
4. Badem ve fındığı hafif iri kalacak şekilde rondoda çekip muzlara ekliyoruz.
5. Hindistan cevizi, kakao, tarçın, pekmezi de muzlara ilave edip iyice harmanlıyoruz.
6. Dinlenmiş olan yulafın fazla sütünü süzüyoruz ve muzlu karşımı ekleyip iyice harmanlıyoruz.
7. Streç film serdiğimiz baton kalıba harcımızı yayıp üzerini düzeltiyoruz.
8. Kenardan sarkan streç filmi harcın üzerine kapatıyoruz ve buzluğa kaldırıyoruz.
9. 4 saat buzlukta beklettiğimiz tatlımızı servis tabağına alıp benmari usulü erittiğimiz bitter çikolatayla dilediğimiz şekilde süslüyoruz.
10. Dilerseniz üzerini badem, fındık ve toz antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.
11. Süsleme işlemi bittikten sonra buzdolabında muhafaza ediyoruz.

Deneyenlere afiyet olsun.