Diyet Sebzeli Etli Türlü

Diyet Sebzeli Etli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 avuç kadar kuşbaşı et
• 4-5 tane küçük soğan yada bir büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Kekik
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Diyet Sebzeli Etli Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Soğan ,sarımsak hariç bütün sebzeler ve et doğranır içine baharatlar ve zeytinyağ katılıp iyice harmanlanır. Pişirme kabında yayılır üzerine halka halka doğranmış soğanlar dizilir sarımsak ikiye üçe bölünüp belirli yerlere koyulur. Üzerine yaklaşık 2 su bardağı kadar su ile salçalı sos hazırlanır ve alüminyum folyo ile üzeri kapatılarak etler yumuşayana kadar pişirilir. Ben yanına yağsız olması için patates püresi ile servis ettim.

Afiyet olsun:)