Dızmana Böreği

Dızmana Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 kahve fincanı ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kahve fincanı ılık su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 su bardağı kadar un

Sosu için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 paket karbonat

Dızmana Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için kabımıza su ve sütü ekliyoruz. Ardından kuru mayayı ekleyip bir kaç dakika mayanın erimesini bekliyoruz. Un hariç kalan malzemeleri ekliyoruz. Son olarak unu azar azar döküp yoğuruyoruz. Üzerini örtüp bir saat mayalandırmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru bezelere ayırıp tepsiye düz şekilde diziyoruz. Sosu için tüm malzemeleri kaba ekleyip çırpıp dizilen bezlerin üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)))