Dizme

Dizme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kıyma
• 5 patlıcan
• 6 patates
• 3 domates
• 1 soğan
• 1 demet maydanoz
• İsteğe bağlı tuz, baharat

Dizme Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ile maydanozları ince doğrayıp kıyma ile tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
2. Halka halka doğranmış patlıcan ve patateslerin arasına kıymalı harçtan ekleyip tepsiye diziyoruz .
3. Üzerine 1 su bardağı su ekleyip fırında 250 derecelik fırında pişene kadar bekletiyoruz. (domatesler kırmızı değilse suyun içine yarım kaşık salça ekleyip karıştırıp üzerine döküyoruz). Şimdiden afiyet olsun.