Çöp Şişte Köfteli Patlıcan Dizme

2-4 Kişilik
35dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Çöp Şişte Köfteli Patlıcan Dizme Tarifi İçin Malzemeler

5 kişilik;

800 gram kıyma
1 tane orta boy soğan
2 diş sarımsak ezilmiş
2 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı nane
3 yemek kaşığı süt
3 adet orta boy patlıcan
8 tane çeri domates

Sosu için;

1 yemek kaşığı karışık salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su

Çöp Şişte Köfteli Patlıcan Dizme Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı soyun iki parmak kalınlığında yuvarlak kesin, tuzlu suda bir beş dakika bekletin .
Yıkayın ,kurulayın, ızgara tavada az yağla arkalı önlü kızartın .
Köfteyi hazırlayalım karıştırma kabına kıymayı alalım ,üzerine rendelediğimiz soğanı ve sarımsağı ekleyin .
Tuzunu bütün baharatını ve galeta unu ekleyin elinizle yoğurun.
Daha sonra sütü ekleyin, bir 5 dakika yoğurun .
Patlıcanın boyunda yuvarlak köfteler yapın az yağlı ızgara tavada arkalı önlü kızartın.
Çöp şişiniz büyükse birazını kesin ben öyle yaptım .
Daha sonra önce çeri domates takın ,daha sonra bir patlıcan ,bir köfte dizin ,yani bir şişte 3 köfte taktım .
Bitişine bir çeri domates takın.
Fırın tepsisine yerleştirin.
Tüm sos malzemelerini bir kapta karıştıralım.
Üzerine salçalı suyu ekleyin .
Islatılmış yağlı kağıt örtün.Pişerken köfte kurumasın.
Önceden ısıttığınız 220 dereceli fırına pişmeye bırakın.25 dakika yeterli .
Pişmeye yakın bir 5 dakika önce yağlı kağıdı çıkarın ,birazda üzeri kızarsın.
Fırını kapatınca birazda öyle pişiyor sıcak servis yapın.

Çöp Şişte Köfteli Patlıcan Dizme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Cemile @goog_3b55d1ab7257

Şikayet Et

çok güzel bende denicem
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sohretli.sunumlar @sohret-konuk-8111
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Aslı Kocyigit @goog_541fceb395de

Şikayet Et

Oy harika bir sunum.Allahim nasıl da iştah kabartıcı . Ellerinize sağlık. 3 kişi için ne kadar kıyma yeterli olur sizce?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sohretli.sunumlar @sohret-konuk-8111
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım sağol 3 kişi için 500 gr kıyma yerli olur sanırsam
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce