Doğadan Ekşilik Yemeği
Doğadan Ekşilik Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- ️1 adet soğan
- ️ 2 diş sarımsak
- ️100 gram kıyma
- ️Yarım yemek kaşığı domates salçası
- ️Yarım yemek kaşığı biber salçası
- ️Yarım çay bardağı pirinç
- ️2 adet yumurta
- ️1 demet emelik (Kuzu kulağı)
- ️Tuz
- ️2 su bardağı su
Doğadan Ekşilik Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Kuzu kulağı yapraklarımızı yıkayıp yemeklik doğrayalım. (iki parmak kalınlığı)
- Su kaynattığımız tencereye daldırıp çıkaralım, süzelim.
- Bir başka tencereye yağımızı alalım.
- Küçük küçük doğranmış soğanları kavuralım.
- Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Rendelediğimiz sarımsakları, salçaları ekleyip kavurmaya devam edelim. Suyunu ekleyelim.
- Kaynayan suya pirinci ekleyelim.
- Pişen pirinçe yumurtaları kırıp karıştıralım.
- Yumurtalar piştikten sonra kuzu kulaklarını ekleyip, tuzunu katıp tencerenin kapağını kapatalım.
- İki dakika sonra karıştıralım.
- Kuzu kulağı pişince yemeye hazır. Daha da ekşi sevenler bir iki damla limon damlatabilir. İsteğe göre su miktarı azaltılıp yada artırılabilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
