Dogal Ev Yogurdu mayasi

Dogal Ev Yogurdu mayasi Tarifi'nin Malzemeleri

• Süt
• 15 adet nohut

Dogal Ev Yogurdu mayasi Tarifi'nin Yapılışı

Önce doğal mayayı yapmamız gerekli. Evvela yarım kavanoz sütü kaynatıyoruz. Süt serçe parmağınızın dayanabileceği ısıya gelince kavanozun içine 15 adet nohudu atıyoruz. Kapağını sıkıca kapattığımız kavanozu sıcak tutacak bir örtüyle sarıp sarmalayıp radyatörun yada sobanın yanına bırakıyoruz ve 15-16 saat bekletiyoruz. Mayayı ısıyı koruyarak tutturabiliriz. 16 saat sonra mayayı kontrol edip olmuşsa dolaba koyuyoruz. Mayayı tutturmak zordur doğal olduğu için. Eğer şansınız varsa tek seferde yoksa 3-4 sefer uğraşırsınız. Tabi benim kadar beceriksizseniz:( Maya tuttuysa dilediğiniz ölçüde sütle mayalayabilirsiniz. Eğer sorunuz olursa seve seve cevaplarım. Kendi yaptığım yoğurdu da ekliyorum.