Doğal Kırmızı Rengiyle Ayva Tatlısı (Videolu)

Doğal Kırmızı Rengiyle Ayva Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• İstediğiniz miktarda ayva
• Her bir yarım ayva için yarım çay bardağından bir parmak fazla şeker
• Her bir yarım ayva için 1 çay bardağı su
• 1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)
• 2 adet karanfil (isteğe bağlı)

Üzeri için;

• Kaymak
• Antep fıstığı

Doğal Kırmızı Rengiyle Ayva Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ayvaları güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyalım kabukları atamıyoruz tencerenin dibine dizeceğiz.
2. Bütün ayvaları soyduktan sonra 2 ye bölün ve ortasını bir kaşık veya bıçakla temizleyin ortasından çıkan çekirdekleride atmayın yine tencerenin dibine koyacağız.
3. Ayvaları güzelce soyup temizledikten sonra önce tencerenin dibine kabuklarını ayvanın çekirdeklerini daha sonra ayvaları dizin ve eğer kullanacaksanız tarçın ve karanfilide tencerenin kenarına koyun.
4. Daha sonra her bir yarım ayvanın üzerine şekerleri dökün daha sonra suyu dökün ve ocağa alın önce yüksek ateşte kaynamasını bekleyin.
5. Kaynadıktan sonra altını kısın ve şerbet koyu bir kıvam alana kadar yani ayvalar kırmızı rengini alana kadar kısık ateşte pişirin kesinlikle bıçakla delmeyin veya kontrol için çatal batırmayın.
6. Ayvalar pişip rengi döndükten sonra üzerine kaymak ve antep fıstığı serpin afiyet olsun 🌼.