Doğal Renkli Erişte Yapımı

Doğal Renkli Erişte Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kg un
• 7 adet yumurta
• 250 gram irmik
• 1 su bardağı süt
• Tuz
• 300 gram ıspanak (bu ayrı bir erişte)
• 2 yemek kaşığı salça ( bu ayrı bir erişte)

Doğal Renkli Erişte Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm arkadaşlar bugün sizinle Türk mutfağına özgü 3 çeşit erişte tarifi vereceğim vereceğim bu tariften 3 renk erişte elde edeceğiz ozaman hemen başlayalım.

1. İlk olarak irmiği sütle ıslatıyoruz daha sonra yumurta,un ve tuzumuzu bir kaba alıp yoğurmaya başlıyoruz.
2. Sütle ıslattığımız irmiği de ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
3. Yoğurduğumuz hamuru 3 parçaya ayırıyoruz.
4. Bir tanesine domates salçası ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz .
5. Onu dinlenmeye bırakıyoruz.
6. Diğerine ise ıspanakları haşlayıp robottan geçiriyoruz ve hamurumuza ekliyoruz .
7. İyice yoğurduktan sonra onda dinlenmeye bırakıyoruz.
8. Diğer hamurumuz sade olacak ona hiçbir şey yapmamıza gerek 3 ünüde dinlenmeye bırakıyoruz.
9. Dinlenen hamurları açmaya başlayabiliriz.
10. Hepsini ayrı ayrı açın kuruması için pencerenin önüne veya balkonun seriyoruz kuruduktan sonra eriştelerimizi kesebiliriz ve kurutmaya bırakabiliriz.
11. Hiçbir şekilde koku ve tadında değişiklik yoktur gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz .Afiyet olsun 🤗❤