Dolgulu Muffin

Dolgulu Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

Gerek çocuklarımızın gerek misafirlerimizin bayıla bayıla yiyeceği, herkesin tarifini isteyeceği bir tarif paylaşacağım. Bu tarif 3 aşamalı

Muffin malzemeleri:

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bard. süt
• 1 su bard zeytin yağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2, 5 su bard un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Muffin kartonları ve kağıtları

Kraması için :

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket( 75 grm ) toz kremşanti

Çikolata sos:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bard su
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

Dolgulu Muffin Tarifi'nin Yapılışı

😀Ne çok malzeme deyip gözünüz korkmasın. Çünkü buna değiyor emin olun👍🏻

1. Önce kek için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Sonra diğerlerini ekleyelim hamur hazır.
3. Muffin kalıplarına kağıtlarını koyup her birini yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar doldurup 175 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim.
4. Kürdan ile kontrol edip fırından alalım.
5. İlk sıcaklığını atınca kaplardan ve kağıtlarda çıkaralım.
6. İyice soğuyunca resimde paylaştığım gibi altından krema doldurmak için keki boşaltalım.
7. Bu işi çay kaşığı ile yapabilirsiniz ve en üst parçasına dikkat krema doldurunca kapatmak için kullanıcaz😉
8. İşin zoru bitti sayılır şimdi krema yapalım.
9. Kremşanti hariç tüm malzemeleri ocağa alıp çırparak kaynatalım.
10. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım ve arada karıştırarak soğutalım.
11. Sonra içine toz kremşanti ekleyip çırpalım. buzdolabına kaldıralım.
12. Şimdi çikolata sosa geldik.
13. Tüm malzemeleri ocağa alıp çırparak kaynatalım koyulaşınca altını kapatalım ve arada karıştırıp soğutalım.
14. Şimdi keklerimizden alıp içini tatlı kaşığı ile muhallebi dolduralım.
15. Krema torbasına koyup sıkadabiliriz.
16. Küçük kekide kapak şeklinde kapatalım.
17. Hepsi bitince kekleri tek tek altından tutup çikolata sosa batırıp borçama dizelim.
18. Üzerini ister küçük şekerleme işe ister fındık tozu, ister fıstık tozu ile süsleyip dolaba kaldıralım.
19. En az 3-4 saat, tercihen 1 gece dinlendirip servis edelim. Afiyet şeker olsun. 🍩🍰