Dolgulu Sürpriz Muffin

Dolgulu Sürpriz Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paketten az kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un(yaklaşık 1, 75 su bardağı kullandım)

İç dolgusu için;

• 1, 5 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yumurta akı(2 de koyabilirsiniz kıvamına göre)

Dolgulu Sürpriz Muffin Tarifi'nin Yapılışı

İç dolgusu için Hindistan cevizi, yumurta akları ve pudra şekeri bir kaba koyulur ve yoğurulur. Karışımdan küçük yuvarlaklar yapılır ve dinlenmeye bırakılır. Daha sonra kek harcı hazırlanır. Yumurta ve şeker çarpılır, diğer malzemeler un hariç eklenir. Un elenerek eklenir. Kek harcıda hazırdır. Kağıt muffin kalıplarına 1 kaşık kek harcı koyulur daha sonra Hindistan cevizi topu koyulur. Üzerine tekrar kek harcı koyulup tepsiye dizilir. 180°derece fırında pişirilir. Afiyet olsunn 😊