Domates Harçlı Tavuk Izgara Ve Şinitzel

Domates Harçlı Tavuk Izgara Ve Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük kemiksiz Tavuk gögüs eti
• 2 orta boy domates rendesi
• , 1 tatlı kaşığı soya sosu
• 1 orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı bal
• karabiber
• pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 Türk kahve fincanı zeytinyağı
• tuz

Domates Harçlı Tavuk Izgara Ve Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuklarımızı istediğimiz büyüklükte ve çok kalın olmayacak şekilde dilimliyoruz. Yaklaşık bir parmak kalınlığı ideal (Şinitzel için daha ince ) ve hazırlamış olduğumuz harcın içinde iyice karıştırıp en az 2 saat en fazla 1 gün dolapta bekletiyoruz. Öncelikle ızgara yapmak için ızgara tavamızı iyice kızdırıp harcın içinden çıkardığımız tavukları pişiriyoruz. Şinitzel yapmak istediğimiz tavukları da harçtan çıkarıp önce yumurtaya sonra una en son galeta ununa da batırıp yağda kızartıyoruz. Tercih size ait, ister hepsini ızgara yaparsınız ister şinitzel, ikisi de harika oluyor, afiyet olsun.