Domates Soslu Karışık Kızartma

Domates Soslu Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 patates
• 2 kabak
• 3 patlıcan
• 250 gr yeşil biber
• Tuz

Üzerinin sosuna;

• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 domates
• 3 diş sarımsak
• Tuz

Kızartmak için;

• Bol sıvı yağ

Domates Soslu Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Tek kelimeyle süper herkesin sevdiği bir lezzet ama tabi ki çok sık tüketemiyoruz yağda kızardığı için ama bence kaçamak yaptığımızda kesinlikle ilk tercihimiz olmalı :)
Pratik tarifimiz su şekilde önce yağımız ocağa alınır ilk olarak parmak parmak doğranan patatesler kızartılıp kabımızın altına konulur, sonra sırayla kabak patlıcan ve son olarak biberde kızartılıp kabımıza alınır.
Üzerinin sosu için yağa minik minik doğranan sarımsak ve domatesler alınıp kavrulur ve kızartmamızın üzerine dökülür.
Sonrası malüm yanında yoğurtla tabak tabak afiyetle yiyoruz. ♥♥♥