Domates Soslu Kızartma
Domates Soslu Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet yeşil biber
- 3 adet patlıcan
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Sosu için
- 3 adet orta boy domates
- 2 adet sarımsak
- Pul biber
- Tuz
Domates Soslu Kızartma Tarifi'nin Yapılışı
- Yıkanıp çok ince olmayacak şekilde biberler önce ortadan ikiye bölünüp daha sonra dörde veya üçe bölünerek doğranıp uygun bir tavada yağda kızartılıp ayrı bir tabağa alınıp tuz serpilir.
- Patlıcanlar da yıkanıp soyularak çok ince ve kalın olmayacak şekilde dilimlenip biberleri kızarttığımız tavada kızgın yağda patlıcanlar da kızartılıp biberlerin üzerine dökülüp tuz serpilir.
- Domates sosu için yine aynı tavayı kullanarak ince doğranmış soğan ve sarımsak ocakta kısık ateşte pişirilip tuz ve biraz pul biber serpilip karıştırılıp patlıcanların üzerine dökülüp ince kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilir.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
