Domates Soslu Köfte

Domates Soslu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 su bardağı bayat ekmek içi
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 kaşık domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• Kimyon, karabiber, kırmızı biber, tuz ve maydanoz

Sosu İçin ;

• 2 adet iri domates rendelenmiş
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Domates Soslu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı bir kaba alalım, sırasıyla ekmek içi yumurta, rendelenmiş soğan sarımsak salçaları baharatları ve maydanoz ilave edin iyice yoğurun.
2. 1-2 saat buzdolabında bekletin şekil vererek kızartın.
3. Ayrı bir tencereye rendelenmiş domates ve sarımsaklar ilave edilir kıvam almaya başlayınca salçayı, sıvı yağı şekeri sirkeyi tuzu ilave edelim koyu olursa su ilave edebilirsiniz.
4. Kızaran köftelerin üzerine gezdirerek arzuya göre yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋😋