Domates Soslu Patlıcan Kızartması
Domates Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet orta boy patlıcan
- 3 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Domates Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanı yıkayıp kurulayın ve küçük küpler halinde doğrayıp, tuzlu suda bekletin.
- Domatesleri yıkayın ve küçük küçük doğrayıp, pişirme kabına koyup pişirin. Arzu ederseniz, domatesleri doğramak yerine rendeleyebilirsiniz. Üzerine azıcık tuz serpin.
- Pişen domatesin üzerine, 3 yemek kaşığı kadar kızartma yağından ekleyin.
- Pişirme işlemi bittikten sonra, sarımsağı da sosun içine doğrayıp kenara alınız.
- Tuzlu suda beklettiğiniz patlıcanları süzüp, yıkayın.
- Ardından kurulayın ve kızgın yağda kızartın.
- Kızarttığınız patlıcanları servis tabağına alıp, üzerine sosunu gezdirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Sayfamı ziyaret edip, diğer tariflerimi incelemeyi unutmayın 💜.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
