Domates Soslu Yumuşacık Biftek
Domates Soslu Yumuşacık Biftek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 parça biftek (700-800 gram)
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 adet havuç
- 150 ml domates sosu veya 2 yemek kaşığı domates salçası
- Zeytinyağı
- Tuz
- Su
Domates Soslu Yumuşacık Biftek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bifteklerin mühürlenmesi gerekiyor. Bunun için tavayı ocağa koyup altını tamamen açın ve tavadan hafif duman çıkana kadar ısıtın.
- Biftekleri arkalı önlü ikişer dakika pişirin. Böylelikle etin suyunu içine hapsetmiş oluyoruz ve yumuşacık olmasını sağlıyoruz.
- Bu işlemden sonra, tencereye biraz zeytinyağı koyun. Etleri de tencereye koyun.
- Soğanı 4-5 parçaya bölerek içine atın. Domates sosunu ekleyin.
- Etlerin üzerini geçecek kadar suyu da ekledikten sonra, orta ateşte 1 saat pişirmeye bırakın.
- 1 saatin dolmasına 20 dakika kala, havuçları da kesip tencereye ekleyin.
- Pişirme süresi boyunca yemeğin suyunu kontrol edin, su azaldığında tekrar su eklemeniz gerekecektir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
