Domates Ve Sarımsak Soslu Köfte Patates Kızartması

Domates Ve Sarımsak Soslu Köfte Patates Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 700 gram kıyma
• 1 adet soğan rendesi
• 1 kase ufalanmış bayat ekmek içi
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2 diş sarımsak rendesi
• 1 çay kaşığı kaşığı kırmızı pulbiber

Diğer malzemeler:

• 4 adet iri patates
• Yarım kilo köy biberi

Sosu için:

• 7 adet domates
• 1 kafa sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Domates Ve Sarımsak Soslu Köfte Patates Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patateslerimizi soyup doğrayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
2. Ardından sapları alınmış köy biberlerini de kızartıyoruz.
3. Koyacağımız tabağa ilk önce patatesleri onun üstüne biberleri koyuyoruz.
4. Son olarak köftemizi hazırlıyoruz. Köfte için verilen malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz.
5. Elimizle şekil vererek uzun uzun tutuyoruz ve köftelerimizi de kızartıyoruz.
6. Kızaran köfteleri de koyup domates sosumuzu yapalım. Domatesleri doğruyoruz.
7. Tencereye koyup yağı ekleyip sarımsakları da ekleyip pişiriyoruz.
8. Domatesler suyunu salınca ve yumuşayınca sosumuz hazırdır.
9. Kızarttığımız köfte patates biberin üstüne döküyoruz ve yayıyoruz. Afiyet olsun. 🥰🥰😍😍.