Domatesli Acı Biber Turşusu
Domatesli Acı Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 kg domates
- 2 kg acı biber
- 1 büyük baş sarımsak
- 2 çorba kaşığı kaya tuzu
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 buçuk su bardağı sirke
- 1 buçuk su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
Domatesli Acı Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle biber ve domatesleri yıkıyoruz.
- Biberleri ince ince doğruyoruz .
- Domatesleri kabuklarını soymadan 4 e bölüp robottan geçiriyoruz .
- Domatesleri geniş bir tencereye alıyoruz, içine zeytinyağımızı, tuzumuzu da katıp yarım saat kaynatıyoruz .
- Biberleri ve sarımsakları ilave ediyoruz .
- Sırasıyla sirke, şekeri de ekleyip 15 dk daha kaynatalım en son limon tuzunu ekleyip 5 dk daha kaynatalım.
- Ocağı kapatıp sıcak sıcak kavanozlarımıza dolduruyoruz.
- Kavanoz kapaklarımızı mutlaka sıcak suda kaynatıp öyle kapatıyoruz ,ters çevirip soğuyana kadar bekletiyoruz .
- Karanlık serin bir yerde muhafaza ediyoruz afiyet olsun.
Domatesli Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Tarif turşu gibi asitli bir yiyecek olduğu için yapımı sonrası altına bir tabak veya tepsi koymanızı öneririz çünkü bekleme aşamasında taşma olabilir.
- Serin yerde saklamanız bozulmaması için çok önemli.
- Sosun acı biber oranı size fazla gelirse biber miktarını azaltabilirsiniz.
Deneyebileceğiniz Biber Turşusu Tarifleri
- Dilerseniz domatesli biber turşusunu pişirerek de yapabilirsiniz. Pişirilerek domatesli biber turşusu için bu tarife göz atabilirsiniz.
- Yağlı biber turşusu bir kez tadanların kendi mutfağında hazırlamak isteyeceği enfes bir tat. Tarif videosu için yağlı biber turşusu linkine tıklayabilirsiniz.
Domates Soslu Acı Biber Turşusu Kaç Günde Olur?
Kışın tüketmek istediğiniz domates soslu biber turşusu en geç bir hafta içerisinde tüketime hazır hale gelecektir.
Domatesli Acı Biber Turşusuna Hangi Sirke Konur?
Üzüm ya da elma sirkesi kullanmalısınız.
Domatesli Acı Biber Turşusu Kullanılan Araç Gereçler
- Robot
- Tencere
- Kavanoz
- Kavanoz kapağı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
