Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 su bardağı domates rendesi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet tavuk yada et bulyon
• 1, 5 su bardağı sıcak su
• Karabiber
• Damak zevkine göre tuz

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Tavaya yağı döküp biraz kızdırdıktan sonra arpa şehriyeleri katıp birkaç dakika kavuralım. Kavrulan şehriyelere domates rendesini, suyunu, tableti ve baharatını ekleyip karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını kısalım. Pilavımız piştikten sonra havlu peçete örterek 10 dakika dinlendirelim.
Afiyet bal şeker olsun.