Domatesli Biberli Ekmek (Poğaça)

Domatesli Biberli Ekmek (Poğaça) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
• Un

Üzerine:

• Domates
• Biber
• Peynir

Domatesli Biberli Ekmek (Poğaça) Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabımızda un haricindeki sıvı malzemeleri karıştıralım.
Sonra az az un ilavesi yaparak yumuşak bir hamur yoğurup mayalanmaya bırakalım. (2 saat kadar)
Mayalanan hamurdan bezeler alalım. Elimizle biraz açıp üzerine domates, biber ve peynir ekleyelim. Yağlı kağıt serili yada yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim. 200 derecede poğaçalarımız kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.