Domatesli Karnabahar Yemeği

Domatesli Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy karnabahar
• 1 orta boy kuru soğan
• 4 adet çeri domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tutam maydanoz

Domatesli Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı yemeklik doğrayıp, sıvı yağ ile kavurun. Üzerine küçük küçük doğranmış karnabahar çiçeklerini ekleyin. 1 tatlı kaşığı salça koyup, şöyle bir çevirin.
2. Tuzunu ve suyunu döküp, kapağı yarı kapalı kısık ateşte pişmeye bırakın. Domatesleri halkalar halinde dilimleyin.
3. Yemek suyunun yarısını çekince domatesleri ekleyin ve pişmeye bırakın. Karnabahar yumuşayıp, suyu çekilince ocağı kapatıp, ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. Afiyet olsun