Domatesli Kaşarlı Poğaça (Beslenme Çantalarının Vazgeçilmezi)

Domatesli Kaşarlı Poğaça (Beslenme Çantalarının Vazgeçilmezi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine sürülecek)
• Aldığı kadar un (5 bardak kadar)

Üzerine Koymak İçin ;

• Domates dilimleri
• Kaşar peynir veya beyaz peynir

Domatesli Kaşarlı Poğaça (Beslenme Çantalarının Vazgeçilmezi) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🤗 hamur işini kim sevmez ki?
hele ki bayanlar arası toplantıların, çocuklarımızın okul beslenmelerinin, kahvaltılarımızın vazgeçilmezi poğaça çeşitlerini 😍
hemen tarife geçiyorum.

1. Öncelikle şunu belirteyim ben instant mayayı ılık su ve bir tatlı kaşığı şeker ile eritiyorum hamur işlerinde böylece daha da güzel kabarıyor ve hamurda maya kokusu olmuyor.
2. Mayayı şeker ve 1 bardak ılık su ile çözdürüp içine sıvı yağ ve sütü ekleyin.
3. Yumurtanın beyazını da ekleyip karışımı tel çırpıcı ile biraz karıştırın.
4. Unu yavaş yavaş ekleyip kıvam alana kadar yoğurun.
5. Aldığı kadar un kavramı una göre de değişiyor tabi. benim hamurum ele yapışmayacak ve kulak memesinden daha yumuşak bir kıvamdaydı.
6. Dilediğiniz malzemeyi koyarak da elbette yapabilirsiniz, ben kaşar ve domates koydum, bazılarını sade yaptım. isteyen üzerine değil içine de malzeme koyabilir.
7. Hamurumdan limon büyüklüğünde parçalar kopardım.
8. 2 karış uzunlukta şeritler yuvarladım. kendi etrafında sardırıp elimle hafifçe bastırdım ve malzemeyi yerleştirdim.
9. Sonrasında hamur kabarınca malzeme dışarı çıkmasın diye uçlarını birleştirip uzattım.
10. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında veyahut turbo ayarda 30 dakika pişirmeniz yeterlidir. Lif lif muhteşem poğaçamız hazır. 👏🏆
    Afiyet şeker olsun efendim 🤗😍