Domatesli Lokum Et (Davet Yemeği)

Domatesli Lokum Et (Davet Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo bütün dana eti

Mühürlemek için:

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

• 2 orta boy domates rendesi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 4 diş ince doğranmış sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 bardak su

Domatesli Lokum Et (Davet Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı

Gerçekten pamuk gibi ,kolay ve davet sofralarınıza gönül rahatlığıyla yapabileceğiniz harika bir ana yemek.

1. Bütün et ince ince biftek şeklinde doğranır.
2. Sıvıyağ koyulmuş kızgın tavada her iki tarafı da yüksek ateşte mühürlenir.
3. Etler düdüklüye alınır.
4. Etleri mühürlediğimiz tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyulur ve ince doğranmış sarımsaklar ilave edilir.
5. Biraz kokusu gelince rendelenmiş domates ya da evde hazırlanan domates sosu ve domates salçası koyulur.
6. Baharatlar ve tuz ilave edilir.
7. Suyu da eklenerek bir taşım kaynatılır.
8. Etlerin üzerine dökülür. 20 dk boyunca pişirilir. Not:herkesin düdüklü tenceresinin pişirme performansı farklı olduğundan kontrollü pişirmelisiniz.