Domatesli Pilav

Domatesli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 domates
• 1-2 sivri biber
• 1 kuru soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 çay kaşığı tuz
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 2 ,5 su bardağı bulgur
• Sıcak su

Domatesli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. 8 yemek kaşığı sıvı yağ tencereye konur.
2. Üzerine küp küp doğranmış soğan, biberler eklenir Ve kavrulur.
3. Soğan ve biberler diriliğini kaybedince biber salçası eklenir Ve biraz daha kavrulur.
4. Küp küp doğranmış domatesler de eklenir Ve kavrulur. Tencerenin kapağı kapatılarak biraz suyunu çekmesi beklenir.
5. Bulgur da eklenerek bir süre karıştırılır.
6. Üzerini iki üç parmak geçecek şekilde su eklenir.
   Tuzu Ve biberi eklenerek tencerenin kapağı kapatılır.
7. Kaynayınca altı kısılır. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.