Domatesli Pilav

Domatesli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı bulgur
• 4 su bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz

Domatesli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencerimize zeytinyağı koyup soğanları küp küp doğruyoruz.
2. Ardından sivri biberleri de ekleyip kavuruyoruz.
3. Kavrulan biber ve soğan üzerine salçayı ekleyip bir güzel karışmasını sağlıyoruz.
4. Ardından kabukları soyulup küp küp doğranmış domateslerimizide ekliyoruz.
5. Yaklaşık 3 dakika hepsi kavrulunca üzerine 4 su bardağı suyu ekleyip ocağın altını açıp kaynamasını bekliyoruz.
6. Kaynama esnasında tuzumuzu da ekleyip bulgurları ekliyoruz.
7. Ardından tencerimizin kapağını kapatıp altını kısıp suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz.
8. Suyunu çektikten sonra dinlenmeye bırakıyoruz. Yapacaklara şimdiden afiyet şifa olsun 🙂.