Domatesli Pilav

Domatesli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 tane orta boy soğan
• 2 tane yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 tane orta boy domates
• 1 buçuk su bardağı bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Domatesli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize zeytin yağını alalım üzerine küp küp doğradığımız soğan ve biberi ekleyelim.
2. Soğan ve biberler kavrulduktan sonra salçayı ekleyelim ve biraz daha kavuralım.
3. Şimdi kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domateslerimizi tencereye alalım.
4. Bulguru’da tencereye alalım ve 2 su bardağı sıcak suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
5. Tenceremizin kapağını kapatalım ve ocağın altını kısalım. Pilavımızı pişmeye bırakayım.
6. Pilavı arada karıştıralım suyunu çeken pilavımız servise hazır. Afiyet olsun.