Domatesli Pilav Muhteşem Lezzet

Domatesli Pilav Muhteşem Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı kaynar su
• 2-3 adet domates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Domatesli Pilav Muhteşem Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle domatesleri rendeleyin, domatesler büyük ise 2 ,orta boy ise 3 yeterli olacak. 1 su bardağı pirinç tuz serpip, sıcak su ile ıslatalım.
2. Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağı alalım üzerine domates rendesini ilave edelim ve domatesler pişmesini sağlayalım.
3. Domatesler pişince bol soğuk suda yıkanmış pirinci ilave edelim ve kısık ateşte 2-3 dakika bu şekilde kavuralım.
4. 2 su bardağı kaynar su, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın, altını kısıp, kapağını kapatıp pişirelim. Ara sıra karıştıralım 2 kere yeterli olur.
5. Suyunu çekince kalan 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edelim, karıştırıp kapağını kapatalım pilavınız dinlensin.