Domatesli Şehriye Çorbası

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 domates
• Yarım su bardağı  arpa şehriye
• 1 su bardağı tavuk suyu (varsa)
• 3 su bardağı  sıcak su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kasıgı domates salçası
• 1 kuru soğan
• 1 su bardağına yakın haşlanmış nohut
• Tuz, tane karabiber

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı (veya sıvı yağını olur)tencereye önce soğanları kavuralım sonra rendelenmiş veya rondodan geçirilmiş domatesler ilave edilir. 1 yemek kaşığı domates salçası da eklenerek karıştırılır. . Şehriyeler ve nohutlar eklenerek bir kaç dakika kavrulur daha sonra tavuk suyu ve kaynar su eklenir. Tuzu ayarlanır tane karabiber de eklenir. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar kaynadıktan sonra ocaktan alınarak servis yapılır. Çorbanın kıvamına göre su ilavesi yapılabilir. Yanında limonla da servis edilir herkese afiyet şeker olsun 😄