30569

kişinin defterinde
Tarif Defterime EkleYükleniyorDeftere Ekle
Pin It

Domatesli Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

(5 oy, puan: 5,00)

Arpa şehriye çorbası deyince akla gelen ilk tarif :) Özellikle tavuk suyunuz da varsa hazırda çok lezzetli ve besleyici oluyor. Şipşak hazırlanan zahmetsiz ve pratik bir tarif, denemenizi şiddetle tavsiye ederim :)

Malzemeler

  • 3 adet domates
  • Yarım su bardağı arpa şehriye
  • 1 paket tavuk bulyon (tavuk suyu kullanıyorsanız bulyon kullanmanıza gerek kalmayacaktır)
  • 4 su bardağı sıcak su ya da tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağına yakın haşlanmış nohut
  • Gerekirse tuz

Hazırlanışı

  1. Tereyağı (veya sıvı yağ da olur)  tencereye alınarak rendelenmiş veya rondodan geçirilmiş domatesler ilave edilir.
  2. 1 yemek kaşığı domates salçası da eklenerek karıştırılır. Şehriyeler ve nohutlar eklenerek birkaç dakika kavrulur.
  3. Diğer yandan kaynar suya bulyon ilave edilir.
  4. Eğer tavuk suyu kullanacaksanız tuzunu da ayarlarsınız ama her zaman evde tavuk suyu bulunmayabilir ,böyle durumlarda çorbaya lezzet kattığını düşündüğüm için tavuk bulyon kullanmayı tercih ediyorum. ,Daha sonra kaynar su şehriyelerin üzerine eklenir.
  5. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar kaynatıldıktan sonra ocaktan alınarak servis edilebilir.
  6. Çorbanın kıvamına göre su ilavesi yapılabilir. Yanında limonla servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

Bu video Yasemin Atalar tarafından gönderilen Domatesli Şehriye Çorbası adlı tariften hazırlanmıştır.

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

Deneyenlerden Fotoğraflar

(42 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.