Domatesli Şehriye Pilavı

Domatesli Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı arpa şehriye
• sıvı yağ
• 2,5 su bardağı su
• 2 adet domates rendesi
• tuz
• karabiber

Domatesli Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağı koyun, bir su bardağı arpa şehriye katıp bir kaç dakika kavurun.
2. Rengi koyulaşınca kalan bir bardak arpa şehriyeyi de ekleyin.
3. Kabukları soyulup rendelenmiş domatesleri ilave edip suyunu ,tuz ve karabiberini katıp pişmeye bırakın.
4. Tadını ve sertliğini kontrol edip pişti ise altını kapatın ağzına havlu kağıt koyup 15 dakika demlendirin.
5. İsteğinize göre tek renkte yapabilirsiniz. Suyunun yarısını et suyu olarak da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun…