Dondurma

Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket toz sahlep

Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü, şekeri ve sahlebi tencereye alıp, kaynatıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra, 10 dakika daha karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Bir kaba boşaltıp, oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz ve oda sıcaklığına gelen dondurmamızı, dondurucuya koyuyoruz. Ben dikdörtgen borcam tercih ettim.
4. 2 saat bekledikten sonra çıkarıp, mikser ile 2 dakika boyunca çırpıyoruz ve tekrar dondurucuya koyuyoruz.
5. 3 saat bekledikten sonra tekrar çıkarıp, mikserle 2 dakika karıştırıyoruz.
6. Dondurucuya koyup 2 saat bekledikten sonra, tekrar mikserle karıştırıyoruz.
7. Son kez dondurucuya koyup, 4 saat bekledikten sonra, afiyetle yiyebilirsiniz.