Dondurma Çikolata Soslu Bonibonlu Videolu

Dondurma Çikolata Soslu Bonibonlu Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Dondurma için:

• 400 gram soğuk krema
• 1 paket toz vanilin
• 200 gram yoğunlaştırılmış süt

Üzerine süs için

• Bonibon

Sıcak çikolata sosu için:

• 2 su bardağı süt + 4-5 yemek kaşığı soğuk süt (Kıvamı açmak için ve akışkan olması için)
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket toz vanilin
• 1 çimdik tuz
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 2 tatlı kaşığı nişasta

Dondurma Çikolata Soslu Bonibonlu Videolu Tarifi'nin Yapılışı

Selam canlar bugün birebir aynı lezzetde olan sıcak çikolata soslu bonibonlu mc flurry dondurma tarifini hazırladım. Lezzeti 100% aynısı. Gelelim yapılışına.

1. Dondurma için soğuk olan kremamızı toz vanilin ile kıvam almaya başlayana kadar çırpalım. Kıvam almaya başlayınca yoğunlştırılmış süt, veya süt reçeli ilave edelim ve tekrar çırpalım.
2. Malzemelerin birbirine iyice geçmiş olması lazım. Buzluğa dayanıklı bir kaba harcımızı dolduralım ve en az 6 saat buzlukta donduralım.
3. 6 saatlik aradan sonra sıcak çikolata sosunu hazırlayalım. Bunun için sos tenceresine kuru malzemeleri ( tozşeker, kakao, bir çimdik tuzu ve nişastayı )ekleyelim ve karıştıralım.
4. Ardından bir miktar süt ile açalım. Sütün gerisini de ekleyelim ve homojen olunca ocağa yollayalım.
5. Orta ateşte fokur fokur kaynatalım ve kenara alalım.
6. Dondurmayı derin dondurucudan çıkaralım ve kare halinde dilimler keselim. Ben theromix de dondurmamı yumuşattım.
7. Thermomix ayarı:Dondurmayı kremamsı yapmak için:1. Tur: 20 saniye, devir 6 buçuk.2. Tur: 10 saniye, 6. Devir.
8. Bonibon ekledikten sonra:10 saniye, devir 3 buçuk, keskin olmayan taraf siz dilerseniz bir blender ile veya ayaklı mikser ile mikserleyin.
9. Dondurma yumuşayınca bonibonları da ilave edip karıştıralım.
10. Servis için önce bardağa sıcak çikolata sosunu ekleyelim.
11. 2-3 kepçe bonibonlu dondurmadan ekleyelim ve üzerine tekrar hafifce çikolata sosundan gezdirelim.
12. Süs için birkaç adet bonibon ilave edelim ve afiyetle tüketelim.