Dondurma Tadında Kuru İncirli Parfe

Dondurma Tadında Kuru İncirli Parfe Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet Kuru incir
• Yarım bardak şeker
• 1 su bardağı su

Muhallebi için:

• 3 bardak süt
• 3 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 1 adet Vanilya

Krema için:

• 1 adet krem şanti ve 1 bardak süt
• 1 limon rendesi

Dondurma Tadında Kuru İncirli Parfe Tarifi'nin Yapılışı

Elinizde kuru incir kaldıysa ve nereye kullanacağınızı bilemiyorsanız bu tarif tam size göre.

1. Öncelikle incirleri küçük doğrayın. Yarım su bardağı şeker ve 1 bardak suyla pişirin.
2. Yumuşayınca blendırla iyice ezin.
3. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Kalıba eşit şekilde yayın. Kalıbı dondurucuya kaldırın.
4. En az 1 saat donmalı.
5. Muhallebi için yazılan malzemeleri karıştırın. Kaynayınca ocaktan alın.
6. Krema için, krem santi, süt ve limonun rendesin çırpın.
7. Limonu rendelerken sarı kısmi kullanın. Limonun beyaz kısmı acı tat veriyor.
8. Şimdi sıra geldi bu üç lezzeti birleştirip voltran oluşturmaya 😋😋😋
9. Muhallebi soğuyunca, incir ve kremşantili karışımı ekleyin. Mikserle iyice çırpın.
10. Dondurucudan kalıbı çıkarın.
11. Karışımı kalıba eşit şekilde yayın.
12. 1 gece dondurucuda bekletin.
13. Ertesi gün kalıbı ters çevirin. Artık kesip servis yapabilirsiniz.
14. Bu tarifi dondurma gibi kullanabilirsiniz. Bir dilim aldıktan sonra tekrar dolaba kaldırabilir, ani gelen misafirinize ikram olarak çıkarabilirsiniz.

Hatta ilk yorumu da ben yapayım. “İncir çekirdekleriyle lezzet patlaması, limon (rende) tadıyla ferahlığı yaşayacaksınız. Haydi kızlar işbaşına.
Afiyet olsun. “Yasemince Tarifler”