Dondurmalı İrmik Tatlı

Dondurmalı İrmik Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3,5 su bardağı irmik
• 250 gr tereyağı
• 1, 5 su bardağı su
• 3 su bardağı süt
• 2 su bardağı toz şeker
• 500 gr kaymaklı dondurma(dilediğiniz bir dondurmada olabilir )

Dondurmalı İrmik Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını bir tencereye alıp iyice eritin. Yağ tamamen eridikten sonra irmiği ekleyin ve bir güzel kavurun. İrmik renk alıncaya kadar bu kavurma işlemine devam edin.

Daha sonra ayrı bir tencerede su, süt ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra kavurduğunuz irmiğin içerisine sıcak şerbetinizi dökün ve karıştırıp tencerenizin kapağını kapatın, 5-10 dakika bu şekilde pişirin ve demlendirmeye bırakın.

İrmik helvanız istediğiniz kıvama geldiğinde ateşten alın. Bir süre bekleyin kademeye ekleyin ve ters çevirip servis yapın afiyet olsun.