İrmik Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Canınız tatlı istediğinde en geleneksel çözüm irmik helvasıdır. Gelenekselleşmiş tatlılarımızdan olan irmik helvasının sıcak sıcak yayılan kokusu adeta insanın iştahını açmak için yeterli. Pratikliği ve abartı olmayan, rahatlıkla temin edebileceğiniz malzemeleri de artı özellikleri. Yani irmik helvası yemek için bahane çok ama bahaneye gerek yok. Canınız istediği her an evinizde yapabileceğiniz, herkesin beğenisini kazanacak olan irmik helvasını denemek istemez misiniz? Tarifimizi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Gelelim şimdi irmik helvası yapmak için gerekli malzemelere :)

İrmik Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

3 su bardağı ince irmik
2,5 su bardağı şeker
350 g tereyağı veya dilerseniz margarin
2,5 su bardağı süt
2,5 su bardağı su

İrmik Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İrmik helvası yapmak için ilk olarak küçük bir tencereye şeker ve suyu alarak kaynamaya bırakalım.
Ayrı bir tencereye sütü alarak ayrıca kaynatalım.
Bir tencerede yağı eritelim. Yağımız kızdıktan sonra fıstık kullanacaksanız onları atarak kavurun yoksa irmiği ekleyerek orta ateşte kavurmaya devam edelim (rengi dönünceye kadar.)
Kavurduğumuz irmiğe şerbeti ardından da sıcak sütü yavaş bir şekilde ilave edelim. Bu aşamada eklediğiniz şerbet sıçrayabilir dikkatli olmanızı öneririm. Tencerenin kapağı yakınınızda olsun ilk sıçramalar geçene kadar kısa bir süre kapağı kapatın. Daha sonra kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar karıştıralım. İstediğimiz kıvama gelince karıştırmayı bırakarak ateşten alıp, kapağını kapatıp demlenmeye bırakalım.
İrmik helvası servise hazır, Afiyet olsun.

İrmik Helvası Tarifi, Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1449)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

TC Hacer @TCHacer_Ozcelik

Şikayet Et

dondurmayla servis yapsak nasıl olur 🤭
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Merve @ozdgmrv

Şikayet Et

iki kişiye yapmak için ölçüleri ne kadar azaltmalıyım
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Merve @ozdgmrv

Şikayet Et

iki kişiye yapmak için ne kadar azaltmalıyım ölçüleri
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

İlkim Er @Ilkim_Er

Şikayet Et

1 bardak su bir bardak şeker 1 bardak süt 1 bardak irmik Avuç içi kadar 4 cm kalınlığında tereyağ ohh mis kendimize yeteri böyle oranladım
- Yanıtla
- 4
- 1 hafta önce
- İlkim Er @Ilkim_Er
  
  Şikayet Et
  
  Ve 2. Bu şekilde yapışım çok güzel oluyor ne çok şekerli ne az şekerli
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce
Gül Selçuk @Gul_Selcuk

Şikayet Et

Üçte bir oranına göre yaptım sadece yağını ve şekerini daha az attım 80 gr margarin Yarım su bardağı şeker 1 su bardağından 1 parmak az su ve süt 1 su bardağı irmik Yapılış aşamasına uyarak yaptım güzel ve 4 kişilik oldu yapacaklara tavsiye :)
- Yanıtla
- 2
- 3 hafta önce
Özlem @ozlembyatrgu

Şikayet Et

aşırı beğendim çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Ilknur Özbek @Ilknur_Ozbek5

Şikayet Et

tam istediğim kıvamda oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Banu ozcan @Alev_Ozcan4

Şikayet Et

bazen tarifler şaşırtıyor ve malzemelere yazık oluyor göz kararı en iyisi
- Yanıtla
- 2
- 1 ay önce
ebr yvz @ebryvz_2569

Şikayet Et

yaa çok kuru oldu benim tam ölçüyle yaptım oysaki onu biraz ısıtıp içine yağ yada süt koysam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Gülşah Akkul @Gulsah_Akkul

Şikayet Et

tereyag 3 yemek kaşığı, diger bütün ölçüler yarısı, su süt ve şeker birlikte kaynattim, sonuç harika.
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Sevim @goog_39f448529712

Şikayet Et

2 bardak irmikle nasıl yapılır elif hanim 2 bardak kalmış irmik
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
gül çağlar @caqlar

Şikayet Et

2 kişilik yapmak istiyorum bilen varsa yazabilirmi
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- merve kaya @maarryy34
  
  Şikayet Et
  
  ben tarifin yarisini yapicam simdi
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - gül çağlar @caqlar
    
    Şikayet Et
    
    nasıl oldu acaba
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
Aycan Yelboğa @aycannka

Şikayet Et

Harika oldu ya teşekkür ederim bu sitede bir tek sizin tarifleriniz tutuyor geçen de patatesli böreği denedim herkes hayran kaldı tarif sordular sizi önerdim emeğinize sağlık ❤️
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Esma Eser Erkovan @Esma_EserErkovan

Şikayet Et

Tarifi defalarca bu ölçülerde ve tereyağ kullanarak yaptım. Çok yağlı ve şekerli olduğu için kendim ölçüleri değiştirdim. 200gram tereyağ 50gram kadar zeytinyağı ve 2 su bardağı şeker kullandım inanılmaz derecede güzel oldu. Hem şekerden boğulmuyorsunuz hemde tane tane herkese tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 5
- 2 ay önce
Yeliz Öztürk @Yeliz_Ozturk7

Şikayet Et

350 Gr mı ??? şaşırdınız galiba
- Yanıtla
- 3
- 3 ay önce
Gülben İlhan Özen @Gulben_IlhanOzen

Şikayet Et

aşırı yağlı oldu. yağ dışında lezzeti güzel
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
Hülya @goog_c9d541645850

Şikayet Et

Şerbetli tarife göre daha güzel daha kavruk oldu. Ben sütle yaptım çok lezzetli tam kivam ancak bazı şekerler kıtır kıtır kaldı neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
beyit @iremtemur1905

Şikayet Et

Sıvıyag ile olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Mevla Eriş @mevla_eris7494

Şikayet Et

Tarifin aynını yapmadım bir buçuk su bardağı irmigim vardı 1.5 da şeker su ve süt olarak yaptım yagida 250 gram paketin iki parmak eksiği kadar kestim ama yarısını yapsam daha iyi olurmuş biraz yağlı oldu tam tarifine uyusam demekki daha çok yağlı olacak şeker olcusude benim yaptığım la iyi geldi hoşuma gitti sevdim yukarıya resimde ekledim hatta içine ceviz koydum ve borcamda şekillendirme yaptım gayet güzel oldu ama biraz yağını az koysaymisim daha iyi olacakmis
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Hülya Tanrıverdi @mimarinizmutfakta
  
  Şikayet Et
  
  Kac kase çıktı iftara yapmak istiyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  5 gün önce
  - Hülya Tanrıverdi @mimarinizmutfakta
    
    Şikayet Et
    
    yemeğe yakın mi yapilmali yoksa şimdiden yapsam soğusa mi?
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 gün önce
Elif krc @Buse_Tekin5

Şikayet Et

teşekkür ederim yaptım çok güzel oldu, elinize emeğinize sağlık 😌
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
TC Duygu Kaya @TCDuygu_Kaya2

Şikayet Et

merhaba 2 bardak irmik ile malzeme ölçüleri nasil olmali
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Erky Büşra @Erky_Busra

Şikayet Et

Güzel olmadı.
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Kübra Kütükçü @1kubra1leyla

Şikayet Et

ya bi helva yapicam 3 tencere 5 tabak kirletilirmi allahsen sütle su ayni kapta pisse olmuyirmu
- Yanıtla
- 19
- 5 ay önce
- Emine @goog_42bf408da0cc
  
  Şikayet Et
  
  3 57
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce