Dondurmam Gaymak

Dondurmam Gaymak Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu salep
• 2 kutu krem şanti
• 1 paket sütlü çikolata
• 1 tatlı kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı damla çikolata

Dondurmam Gaymak Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şeker ve yumurtalarımızı beyaz kek kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Ardından sütümüzü ve salebimizi ekleyip birazdaha çırpıyoruz. En son krem şantimizi de ekleyip 10 dk mikserle çırpıyoruz. Dondurmamızın olduğunu göreceksiniz. İki ayrı kaba bölüyoruz biri sade olacak biri çikolatalı.
Çikolatalı için çikolatamızı buharda eritip biraz ılıtıyoruz. Ilıyan çikolatamızı kakaomuzu ve damla çikolatamızı ekleyip karıştırıyoruz. Buzluğa dinlenmeye bırakıyoruz. Kıvamı dondurma kıvamına gelince servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.