Dondurucuda Mantı Tarifi

Dondurucuda Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

İç harcı;

• 400 gr kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 10-15 dal maydanoz
• Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı

1. Öncelikle hamurumuzu yoğurarak başlayalım. Yumurta, tuz ve suyu karıştırma kabına alıp çırpalım.
2. Un takviye ederek yoğuralım. Hafif serte yakın bir hamur olmalı.
3. Hamuru 20 dk dinlendirelim.
4. Bu arada içini hazırlayalım. Kuru soğanı incecik doğrayalım veya robottan geçirelim.
5. 👉 maydanozları da incecik doğrayalım. 👉 kıymanın üzerine tüm malzemeleri ekleyip, güzelce yoğuralım.
6. Dinlenen hamuru bezelere ayıralım. Ara ara un alarak açalım.
7. Kareler halinde kesip seklini verelim.
8. Unlanmış tepsiye mantıları dizelim.
9. Dondurucuda donduralım ve sonrasında paketleyelim. Veya arzu ederseniz hemen haşlayıp tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun inşallah 😍.

Not :mantıyı dondurucuya koyacaksak, mutlaka yeni alınmıs et olmalıdır.