Dondurucuda Patlıcan Saklama (Karnıyarık Yapımı İçin)

Dondurucuda Patlıcan Saklama (Karnıyarık Yapımı İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• Dilediğiniz kadar patlıcan
• Kullandığınız her bir patlıcan için sivri biber
• Kızartmak için sıvı yağ
• Buzluk poşeti
• Pipet

Dondurucuda Patlıcan Saklama (Karnıyarık Yapımı İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Malum kış hazırlıkları başladı🤗Bizde bu hazırlıklara patlıcanla devam ediyoruz 🙏🏻

1. Öncelikle patlıcanları güzelce yıkayıp alacalı soyalım ve bir güzel kurutalım. (Acı olabileceğini düşünüyorsanız tuzlu suda bekletebilirsiniz. )
2. Kızartma tenceremize yağımızı alıp kızdıralım ve patlıcanları içerisine alarak kızartalım.
3. Kızaran patlıcanları havlu kağıt serdiğimiz tabağımıza alıp soğumasını bekleyelim.
4. Yemek yapım aşamasında üzerinde kullanmak için her bir patlıcan için birer adet sivri biber kızartıp soğuması için kenara alalım.
5. Soğuyan patlıcanlarımızı dilediğimiz miktarda poşetlere koyup biberlerinide üstüne yerleştirelim.
6. İçindeki havayı pipetle çekerek poşetin ağzını güzelce kapatalım ve dondurucumuza yerleştirelim. Kışlık patlıcanlarımız hazır👩🏻‍🍳

Afiyet olsun 😋