Dondurucuda Pizza

Dondurucuda Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıcağa yakın ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 yemek kaşığı silme şeker
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Aldığı kadar un

Sosu için;

• 1 yemek kasığı salça
• Karabiber
• Kekik
• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kasığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar 400 gr
• Sucuk
• Mısır
• Zeytin

Dondurucuda Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına su, süt, maya, şekeri alıp karıştır, 5 dk dinlendir.
2. Daha sonra baharatları at ben bazen baharat atmıyorum arada baharatlı yapıyorum azar azar ununu ve tuzunu ekleyip yoğur yumuşak ele yapışan bir hamur olacak fakat çok cıvık kalmasın.
3. Yoğurma işlemi bitince 1 saat kadar hamuru mayalandır.
4. Mayalanan hamuru orta büyüklükte bezelere böl benim hamurumdan 5 beze çıkmıştı.
5. Bezeleri istediğimiz kalınlıkta ve şekilde açalım çok büyük olmasın.
6. Bir servis tabağına strec filmi uzunlamasına ser açtığım hamuru strecin üzerine yerleştir.
7. Çatalla delikler aç üzerine daha sonra hazırladığın sosu sür az biraz kasar serpip salam, sucuk vb malzemeleri koyabilirsin istediğiniz her malzemeyi.
8. Malzemeleri dizdikten sonra üzerine tekrar kaşar serpelim bolca.
9. Daha sonra strecin diğer ucunu da açıp hamurun üzerini kaplayalım kenarda kalan streci de içe doğru katlayalım.
10. Eğer strec hamurun kenarını kapatmazsa bir parça daha keserek yanlamasına saralım.
11. Daha sonra pizzayı tabağı ile dondurucuya koyalım yaklaşık 1 saat kadar dinlendirip tabağı alabilirsin pizza donduğu için isteğin şekilde buzluğa yerleştirebilirsin.
12. Kullanacağınız zaman ise buzluktan pizzayı çıkarıp çözmesini beklemeden strecten çıkarıp 220 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Yaklaşık 20 dk da pişiyor afiyet olsun