Dondurucuya Köfte

Dondurucuya Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 2 yumurta
• 2 su bardağı ufalanmış ekmek
• 1 tatlı kasığı kabartma tozu
• 1 tatlı kasığı salça
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, karabiber ,kimyon ,pulbiber

Dondurucuya Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Her yemeğe çok yakışacak bu köfteler elimizin altında neden olmasın😊İstediğiniz şekil yapabilirsiniz. İster izmir köfte şeklinde iste islim köfteşeklinde ister normal kızartmalık🤗

1. Soğan, sarımsak ve maydanozu blendrdan gecirip suyunu sıkalım.
2. Tüm malzemeleri bi kaba alarak iyice yoğuralım.
3. Yoğurulan harctan parçalar alarak istediğiniz şekilde şekillendirelim.
4. Dolaba koycağınız kaba çok üst üste gelmeyecek şekilde dizelim.
5. Ve her yeni kata geçildiğinde strec serelim.
6. Buzluyken ayırmak zor olur yoksa. Ben mantar vs. aldığımda bu köpükleri atmıyorum ve böyle seylerde kullanıyorum. Hem dolapta yer kaplamıyo hemde çok kullanışlı oluyo. Yalnız tavuktan çıkan köpükleri kullanmayın kokar, eğer bu köpük işini denemek isteyen olursa simdiden söyleyim😉
   Hazırlanan köfteleri strecleyerek dondurucuya kaldıralım.
   Afiyet olsun😊