Maydanozları incecik kıyalım geniş bir kaseye dökelim ve ardından peynirimizi minik minik doğrayalım .
Nanemizi ilave edip yumurtamızı kıralım ve pürüzsüz olana kadar çırpalım.
Üstüne sütümüzü ilave edip bir tur daha karıştıralım ve unumuzu ilave edip iyice çırpalım.
Tavamıza zeytin yağı ilave edip peçeteyle tavanın her yerine yedirelim ve karışımı tavaya döküp kısık ateşte üstünü bi tencere kapağıyla kapatarak altı kızarana kadar pişirelim.
Altı kızaran omletimizi tencerenin kapağından yardım alarak çevirelim ve diğer tarafı kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun servis yapabilirsiniz 3 dilim kafi. Gayet doyurucu bir tarif üstelik içerisine bir miktar kaya tuzu atarsanız diyet yapmayan ev ahalide çok beğenerek yiyecektir 😘😀❤