Duble Menemen
Duble Menemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 sivribiber
- 2 büyük domates
- 250gr rendelenmiş kaşar yada kolot peyniri
- 150 gram ince doğranmış sucuk
- 4 yumurta
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
Duble Menemen Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağını eritin küçük doğranmış biberleri yağda kızartın. Kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğranmış domatesleri ilave edin. Karıştırıp kapak kapatın. Domatesler eriyene dek pişirin.
- Pişen domateslerin üzerine sucuk dilimlerini yayın sucukların üzerine kaşarın yarısını gezdirin. Kaşar eriyene dek kapak kapatın kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Bu arada 4 yumurtayı çukur bir kaba kırın azıcık tuz ilave edip çırpın. Eriyen kaşarlı sucuklu sebzelerin üzerine yumurtaları ekleyin. Tekrar kapak kapatın.
- Yumurtalar pişmeye başlayınca üzerine kalap kaşarı serin. Tahta kaşığı yan kısmıyla aralara bastırıp hareket etmesini sağlayın.
- Yumurtaları çok pişirmeyin azıcık ekmek bandıra ak sıvımsılıkta bırakıp ocaktan alın üzerine pulbiber ve karabiber gezdirip servis yapın afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
