Düdüklüde Sebzeli Et Haşlama

Düdüklüde Sebzeli Et Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr iri kuşbaşı et
• 2 adet büyük boy patates
• 1 büyük havuç
• 1 orta boy soğan
• 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası(daha fazla eklemeyin)
• Yeterince sıcak su

Düdüklüde Sebzeli Et Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Düdüklü tencereye yağları koyalım etleri de ekleyip 3 dk kavuralım. İnce kıyılmış soğanı ilave edip 2 dk daha kavuralım. İri doğranmış sebzeleri ve salçayı ve baharatları da ekleyip bir tur çevirelim ve üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip düdüklünün kapağını kapatalım. 35 dakika sonra hazır. Afiyet olsun. Sebzeleri muhakkak iri doğrayın ki etle pişme süreleri eşitlensin.