Düğüm Poğaça

Düğüm Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket pakmaya veya 2 yemek kaşığı toz pakmaya
• Aldığı karar un

İçi için:

• İsteğe göre; sade, peynirli, zeytinli vs. Yapılabilir.

Üzerine:

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı kadar da sıvı yağ
• Susam

Düğüm Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sütü biraz ılıttıktan sonra hamuru yoğuracağımız kaba döküyoruz içine pakmayayı koyup karıştırıyoruz. Sonra sırayla sıvı yağ, tuz, şeker ve ununu ekliyoruz. Hamur ele yapışmayacak bir kıvam alınca dinlenmesi için üzerini streç filmle kapatıp bekletiyoruz. Hamur iki katı kadar olunca şekillendirip fırına veriyoruz.

Afiyetle yiyoruz. 🤗