Dukan Peynirli Poğaça

Dukan Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 adet kuru maya
• 3 kaşık yoğurt light
• Yarım çay bardağı süt light
• Biraz tuz
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı mahlep
• Yulaf kepeği 4 yemek kaşığı (ben organik yulaf ezmesi koydum)
• 1 el avucuna sığacak kadar kepekli un (mayalanıp kabardıktan sonra yoğururken kullanılacak)
• Lor peyniri
• (Maydanoz koyulabilir alerjim olduğundan ben eklemedim)

Dukan Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir yumurtayı kaba kırın, diğerinin sarısını ayırın üzerine sürülecek, iyice çırpın.
Yoğurt, maya, tuz, süt, mahlep, yulaf kepeği ve zeytin yağını kapta iyice yoğurun.
Üzerini örtüp sıcak ortamda 1 saate yakın kabarmasını bekleyin.
Yoğururken kepekli unu ekleyin. Az gelirse daha ekleyin. Avucunuzda açıp içine lor peynirini ekleyip yarım ay şeklinde kapatın.
Üzerine yumurtayı sürün. 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Bakalım ilk defa yapıyorum inşallah güzel olur :)
Afiyet olsun.