Duşlu Börek

Duşlu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yufka

İç harcı için;

• Yarım kilo ıspanak
• 2 dal yeşil soğan
• Sumak ve karışık baharat
• Lor veya peynir

Yufkaların arasına sürmek için sos :

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı un ( her Yufkanın üzerine sepiştireceğiz)
• Börekleri üzerine bir yumurta sarısı
• Susam çörek otu
• Börekleri duşlamak için bir su bardağı su

Duşlu Börek Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve kullanışlı bir tarifi paylaşacağım. İster elinizde açın ister şimdi anlatacağım gibi hazır yufka dan yapın. Anlatacağım gibi hazırladığımız börekleri su dolu bir kapta bir iki saniye tutarak duşlayıp buzluğa koyup gerekli olduğunda çıkararak üstüne yumurta sarısı susam ekleyip fırına sürebilirsiniz
Ani gelen misafirlere hızlı bir ikramlık ☺☺☺☺denemenizi tavsiye ederim 🌷🌷🌷🌷

1. Önce iç harcı hazırlayalım. Ben ıspanak kullandım sizler istediğiniz harcı hazırlayabilirsiniz
2. Yıkayıp doğradığımız ıspanakları lor ve diğer malzemeleri katıp dinlendirelim
3. İlk yufkayı 8 böldüm.Siz istediğiniz şekilde kesin farketmez.
4. Böldüğümüz parçaları yufka sosumuzdan sürelim üzerine bir çimdik un serpiştirelim iki parçayı üst üste koyup iç malzemeyi ekleyelim ve saralım.
5. İç harcı sardığımız börekleri su dolu bir kapta bir iki saniye bekletelim çıkarıp sıkalım.
6. Börekleri duşlayıp tepsiye dizdikten sonra üzerine ister yumurta sarısı ister galeta unu bulayıp 180 derecede kontrollü 25 dk pişirelim.
   Afiyet olsun 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹