Ebruli Borcam Pastası (Şahane Lezzet)

Ebruli Borcam Pastası (Şahane Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk paket petibör bisküvi

Muhallebi için

• 1 lt + 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 buçuk paket vanilya

Ara kat ganajı için

• 1 paket beyaz çikolata (60 gr)
• 1 paket bitter çikolata (60 gr)
• Çikolataları eritmek için 2 şer çorba kaşığı süt

Ebruli Borcam Pastası (Şahane Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Ara katta ki çikolataların lezzet patlaması ve sunumu ile şahane bir tarif mutlaka defterinize eklemelisiniz 😊

1. Muhallebi için kakao hariç tüm malzeme tencereye alınıp sürekli karıştırılarak pişirilir. 4 dakika pişirmeniz yeterli.
2. Muhallebinin yarısı ayrı bir kaba alınır.
3. Tencerede kalan muhallebiye kakao eklenerek 1 dakika daha kaynatılır.
4. Fazla beklemeden borcamda dizilmiş petibör bisküvilerinin üzerine sırayla bir kepçe kakaolu bir kepçe sade muhallebi dökülür. muhallebiler bitene kadar aynı işlem devam edilir.
5. Muhallebilerin soğumaması için bu işlemi hızlıca yapmalısınız. çünkü soğudukça yayılması zorlaşır.
6. Muhallebinin üzerine bir kat daha petibör dizilir.
7. Sonrasında ayrı ayrı cezvelerde ısıttığımız sütte çikolatalar eritilir.
8. Önce bitter sonra beyaz çikolata petipörlerin üzerine dökülür.
9. Son olarak rondodan geçirdiğimiz yarım paket petibör çikolatanın üzerine döşenir.
10. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 3-4 saat buz dolabında bekletilip dilimlenir
    Afiyetle❤