Efi Badem (Rum Kurabiyesi)
Efi Badem (Rum Kurabiyesi) Tarifi'nin Malzemeleri
Su bardağı ölçüm 200 ml.
Çay bardağı ölçüm 110 ml.
- 250 gram tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri (60 gram)
- 1 orta boy yumurta
- 3 su bardağı un (300 gram)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı iri çekilmiş çiğ badem
Üzeri için
- Pudra şekeri
Hazırlanışı
- İlk olarak unu ve bademi tavada hafif renk alana kadar kavurun.
- Kavrulan karışımı bir kaba alıp soğuması için bir kenara alın.
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ile pudra şekerini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Üzerine yumurta ekleyip karıştırın.
- Kavrulmuş un badem karışımı ile kabartma tozunu ilave edip sadece toparlanıncaya kadar yoğurun. ( hamur çok yumuşaksa az miktarda kavrulmamış un ekleyin.)
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Pişirme kağıdı serilmiş bir tepsiye yuvarladığınız parçaları koyun.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altı ve üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
- Fırından alıp pudra şekerine bulayın.
- Ilık veya soğuk servis yapın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
